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Muggo
South Korea
Приєднався 15 лют 2017
전 세계에서 사랑받는 레시피로 집에서 직접 요리하세요. 독일 포츠담 스튜디오의 "먹고" 최정상 쉐프들이 직접 음식을 만들며 하나하나 친절히 알려드립니다.
"먹고"는 독일 포츠담에 위치, 빠르게 성장하는 미디어 회사 미디어 파티잔스(Media Partisans)에서 제공하는 한국어 채널입니다.
"먹고"는 독일 포츠담에 위치, 빠르게 성장하는 미디어 회사 미디어 파티잔스(Media Partisans)에서 제공하는 한국어 채널입니다.
맛이 물결친다! 입에 넣는 순간 녹아버리는 오레오 크림 케이크
머리부터 꼬리까지(?) 버릴 게 없는 오레오 활용하기.
#오 #레 #오
#재료
오레오 타코
- 오레오 800 g
- 달걀 1개
- 물 150 ml
- 전분 가루 1큰술
오레오 크림
- 오레오 속 하얀 크림
- 크림 300 ml
토핑
- 딸기
- 블루베리
- 캐러멜 사탕
- 땅콩
- 석류
- 피스타치오
- 과일소스
- 캐러멜소스
- 꿀
도구
- 간격이 5cm인 오븐 랙
- 알루미늄 포일
#레시피
1. 오레오를 갈라서 크림을 긁어서 따로 보관하세요.
2. 크림을 벗긴 오레오를 잘게 부수고 여기에 달걀, 물, 전분을 넣고 반죽하세요. 반죽을 30분 동안 냉장 보관하세요.
3. 반죽을 긴 방향으로 밀어주세요. 두께는 1cm 정도로 조절합니다.
4. 알루미늄 포일을 직사각형으로 만들어서 아래에 깔고 여기에 오레오 반죽을 덮으세요.
5. 5cm 정도 간격의 오븐 랙을 넓은 캐서롤 그릇 위에 걸치고, 알루미늄 포일을 포갠 직사각형 모양의 오레오 쿠키 반죽을 물결 모양으로 걸쳐주세요.
6. 이렇게 만든 오레오 반죽을 이제 160°C로 예열한 오븐에 넣고 60분 동안 구워서 식히세요.
7. 반죽을 굽는 동안 치워두었던 오레오 크림에 크림을 넣고 저어주세요. 이 혼합물을 차갑게 식힌 다음 휘핑하여 폭신한 크림을 만듭니다.
8. 물결 모양의 오레오 쿠키가 다 구워지면 만든 크림을 홈에 짜서 채워 넣으세요. 그리고 신선한 과일과 견과류, 달콤한 소스 등을 맛있게 토핑하면 완성입니다.
🎧 배경 음악 - Sarah, the Illstrumentalist의 4 Malcolm
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유튜브 ua-cam.com/users/먹고
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오레오 타코
- 오레오 800 g
- 달걀 1개
- 물 150 ml
- 전분 가루 1큰술
오레오 크림
- 오레오 속 하얀 크림
- 크림 300 ml
토핑
- 딸기
- 블루베리
- 캐러멜 사탕
- 땅콩
- 석류
- 피스타치오
- 과일소스
- 캐러멜소스
- 꿀
도구
- 간격이 5cm인 오븐 랙
- 알루미늄 포일
#레시피
1. 오레오를 갈라서 크림을 긁어서 따로 보관하세요.
2. 크림을 벗긴 오레오를 잘게 부수고 여기에 달걀, 물, 전분을 넣고 반죽하세요. 반죽을 30분 동안 냉장 보관하세요.
3. 반죽을 긴 방향으로 밀어주세요. 두께는 1cm 정도로 조절합니다.
4. 알루미늄 포일을 직사각형으로 만들어서 아래에 깔고 여기에 오레오 반죽을 덮으세요.
5. 5cm 정도 간격의 오븐 랙을 넓은 캐서롤 그릇 위에 걸치고, 알루미늄 포일을 포갠 직사각형 모양의 오레오 쿠키 반죽을 물결 모양으로 걸쳐주세요.
6. 이렇게 만든 오레오 반죽을 이제 160°C로 예열한 오븐에 넣고 60분 동안 구워서 식히세요.
7. 반죽을 굽는 동안 치워두었던 오레오 크림에 크림을 넣고 저어주세요. 이 혼합물을 차갑게 식힌 다음 휘핑하여 폭신한 크림을 만듭니다.
8. 물결 모양의 오레오 쿠키가 다 구워지면 만든 크림을 홈에 짜서 채워 넣으세요. 그리고 신선한 과일과 견과류, 달콤한 소스 등을 맛있게 토핑하면 완성입니다.
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냉동 감자튀김 1봉이면 이 모든 게 가능. 간식 안주 야식 걱정 없다
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고소한 와플 샌드위치와 부드러운 치즈스틱까지♥️ 간식 야식 안주 원큐에 가능한 감자튀김 레시피 #냉동식품 #감튀활용 #다양한메뉴 1. 와플 감자 버거 해동한 냉동 감자튀김 스틱 300 g 체다 치즈 100 g 케첩 마요네즈 잎채소 2장 토마토 1개 양파 1개 할라피뇨 1개 사각 버거 패티 (개당 150g가량) 와플팬 #레시피 1.1. 와플팬을 달구고 식용유를 코팅하세요. 팬 안에 해동한 감자튀김 스틱을 얹고 얇게 갈린 체다치즈도 듬뿍 뿌려줍니다. 그리고 조심스레 와플팬을 꾹 눌러서 구워주세요. 1.2. 감자가 바삭해질 때까지 노릇하게 구운 다음 감자 와플 위에 케첩, 마요네즈를 뿌리고 와플 한 장의 위에 구운 버거 패티와 잎채소, 양파, 토마토, 할라피뇨를 적당량 얹으세요. 그리고 다시 구운 고기 패티...
삼겹살의 바삭함을 잡은 정찬 메뉴 있다. 강한 유혹 삼겹살 코르동 블뢰👍
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고기 안에 감칠맛 더해줄 채소와 치즈를 채워 맛있게 돌돌 만 #코르동블뢰! 오늘의 코르동 블뢰는 쫄깃한 삼겹살 껍질을 바삭하게 튀겨줄 거고요, 그 안에는 달콤한 자두와 햄, 모차렐라를 듬뿍 넣어서 풍성하게 완성해볼게요! #재료 삼겹살 1.5 kg 햄 슬라이스 10장 모차렐라 슬라이스 10장 건조 자두 200 g 소금 1작은술 바비큐 양념 믹스 2큰술 이쑤시개 크로켓 - 포슬 하게 삶은 감자 1kg - 달걀 4개 (노른자와 흰자를 분리하여 사용합니다.) - 밀가루 75 g - 감자 전분 75 g - 소금 - 넛멕 1작은술 - 구운 베이컨 100 g - 밀가루 (튀김옷 용) - 빵가루 (튀김옷 용) - 빈 프링글스 통 완두콩 퓌레 - 완두콩 600 g - 양파 1개 - 채수 500 ml - 크림 50 ml...
나만의 길티플레져, 오늘은 눈 감는 초콜릿 레시피 5 🍓
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초콜릿 디저트를 어떻게 끊어요. 가끔 먹어서 더 맛있는 유혹의 초콜릿 5가지 #아이스큐브 #핫초콜릿 #루비초콜릿 00:00 01. 냉장고에서 꺼낸 큐브 초콜릿 ua-cam.com/video/DZBd277g3DQ/v-deo.html 02:43 02. 스페인 델리카시, 핫초콜릿 츄러스 ua-cam.com/video/qZQlEiStTZo/v-deo.html 04:24 03. 특별한 달콤함, 페레로로쉐 컵 ua-cam.com/video/yneg7aooVko/v-deo.html 05:49 04. 와인병으로 완성한 삼겹 초콜릿 ua-cam.com/video/9xvl-RzGtv4/v-deo.html 07:08 05. 미니 딸기 브라우니 케이크 ua-cam.com/video/FsKgXOr8GNo/v-deo.html ...
먹다 만 굳은 빵, 이렇게 먹으면 꿀맛 🍞
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이 시국에 음식을 버릴 수 없다는 당신! 묵은 빵 처리하는 가장 맛있는 방법 3가지 #알뜰살뜰 #간식레시피 #묵은빵해결 #재료 1. 스위트 브레드 캐서롤 먹다 남은 스위트 롤 500 g (크루아상, 초콜릿 롤, 시나몬 롤, 건포도 빵 등) 설탕 100 g 견과류 믹스 100 g 우유 250 ml 달걀 6개 슈가파우더 80 g 베리 콩포트 100 ml 코팅 팬 (직경 25cm) 체 1개 1.1. 설탕을 팬에 넣고 액체로 녹이세요. 여기에 견과류를 넣고 캐러멜라이즈 한 다음 우유를 부어 디글레이즈 합니다. 마지막으로 달걀을 추가하여 잘 섞어주세요. 팁: 달걀이 굳는 속도를 조절하기 위해 달걀을 넣기 직전 팬을 불에서 내려 가열을 멈춥니다. 1.2. 가열을 멈춘 우유 혼합물 안에 빵을 잘게 잘라서 넣으세요....
초코 앤 바닐라 쿠키 보드가 환상! 프랑스식 애플타르트 '타르트 타탱'을 즐겨보자!
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프랑스 전통 디저트 '타르트 타탱'을 집에서 즐기고 싶다면? 태우지만 않으면 무조건 맛있는 캐러멜 애플 타르트 타탱을 만들어요! #초코타르트 #캐러멜애플 #피스타치오 #재료 장미 사과 - 붉은 사과 7개 (약 1.5 kg) - 설탕 100 g - 버터 100 g - 피스타치오 분태 50 g 화이트 누가 - 달걀 1개 - 설탕 275 g - 꿀 100 g - 소금 10 g - 피스타치오 25 g - 건조 크랜베리즈 50 g - 바닐라 익스트랙 기타 - 쿠키 반죽 300 g - 코코아 쿠키 반죽 300 g #레시피 1. 쿠키 시트를 2장 준비합니다. 두 장의 반죽을 비슷한 크기로 길게 말았다가 일정한 두께로 잘라주세요. 그리고 종이 포일을 깐 스프링 폼 팬 위에 그림처럼 자리를 번갈아가면서 배치하고 살짝 ...
성탄절에는 역시 쿠키와 케이크❤️ 12월 특제 케이크들을 만나세요
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슈가파우더 눈이 펑펑 내리는 베이킹의 숲...🎄☃️ 심장을 두드리는 특별한 크리스마스 케이크 4종! #크리스마스케이크 #특별한레시피 #성탄스페셜 00:00 01. ☃️ 크리스마스 전용 디오라마 케이크 ua-cam.com/video/ZQuLm14P9sU/v-deo.html 02:12 02. 🎄 마음 설레는 크리스마스 트리 숲 케이크 ua-cam.com/video/ERAR7t2ADl4/v-deo.html 04:31 03. 🍬눈으로 보이는 달콤함! 페퍼민트 캔디 케이크 ua-cam.com/video/-D6XUcF2K7g/v-deo.html 06:31 04. 🔮 명불허전 먹고의 명품, 스노볼 케이크 ua-cam.com/video/g945eD6ogu4/v-deo.html 🎧 배경 음악 Arthur Benson,...
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사과와 닮은 점이 1도 없는데 왜 애플...? 츄러스 베이킹의 정점! 파인애플 츄로 케이크를 만나세요🍍 #츄로케이크 #파인애플크림 #초코시럽 #재료 추로스(츄러스) - 물 500 ml - 밀가루 500 g - 버터 60 g - 소금 1꼬집 - 설탕 60 g - 달걀 2개 - 설탕 250 g - 시나몬 파우더 100 g 파인애플 청크 - 파인애플 1개 - 시나몬 스틱 3개 라임크림 - 휘핑크림 400 ml - 젤라틴 20 g - 크림치즈 300 g 기타 - 스프링폼 팬 (직경 27cm) - 초콜릿 소스 100 ml #레시피 1. 슈 페이스트리의 경우 버터, 설탕, 소금을 팬이나 소스팬에 넣고 끓입니다. 그런 다음 균질 한 반죽이 형성될 때까지 밀가루를 계속 저어줍니다. 반죽을 식힌 후 계란을 넣습니다. ...
이 방법을 응용하면 어떤 재료로도 코사지🌺 케이크를 쉽게 만들 수 있죠.
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버터향 쇼트 크러스트 안에 촘촘하게 레이어드 한 맛의 결정체! 이 정도 양파라면 섬유질 만점이지 뭐예요 😍 #식사대용 #파이레시피 #홈베이킹 #재료 쇼트 크러스트 페이스트리 - 부드러운 버터 250 g - 밀가루 400 g (박력분) - 소금 20 g - 달걀 1개 - 베이킹 틀 직경 25 cm 크림치즈 크림 - 크림치즈 600 g - 전분 60 g - 소금 10 g 기타 - 베이컨 40줄 - 체다 치즈 200 g - 적양파 6개 (슬라이스로 얇게 썰어서 사용) - 감자 12개 (슬라이스로 얇게 썰어서 사용) - 타임(백리향) 가지 8줄기 - 꿀 100 ml #레시피 1. 버터, 밀가루, 소금, 달걀을 반죽하여 쇼트 크러스트 페이스트리를 만듭니다. 랩으로 감싸서 냉장고에 30분간 휴지하세요. 그리고 종...
바바리아 블루치즈로 완성하는 완벽한 겨울 그릴 레시피 4가지
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당신의 혀를 사로잡는 블루치즈의 알싸한 꼬랑맛! 고기와 잘 어울리는 블루치즈 레시피 4가지를 소개합니다. #블루치즈 #바비큐 #그릴 1. 블루치즈 패티 #로얄버거 다진 소고기 600 g 블루치즈 300 g 토마토 슬라이스 6장 양파 슬라이스 6장 잎채소(양상추) 6장 버거소스 6큰술 소금, 후추 1.1. 다진 고기에 소금과 후추로 간을 하고 약 100g 한 덩이를 손에 쥐어 블루치즈 한 조각(약 50 g)을 고기 안에 넣어서 패티 모양으로 빚으세요. 이렇게 6개의 패티를 마든 후 예열한 그릴에 앞뒤를 5분 이상씩 노릇하게 구워줍니다. 1.2. 버거 번을 갈라서 안쪽에 버거 소스를 바릅니다. 그리고 양상추와 토마토, 양파, 패티를 하나씩 얹고 가장 위에 버거 번을 올리면 완성! 2. 블루치즈 #슬림핫도그...
사르사르 녹여보자 🧀 도르도르 말아보자 🥔 바삭한 안주, 스낵 아이디어 3종
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축제다! 적양배추와 오리가슴살로 (비교적) 건강하게 즐기는 크리스마스 버거
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핫도그부터 그라탱까지! 으깬 감자 1백퍼% 활용하는 전천후 레시피 6종
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바지락 아니라 #바질, 포항물회 아니라 #포모도로! 이탈리안 스타일이니께요
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아이들 간식부터 조부모님 안주까지😎 온 가족이 함께 만드는 감자 스낵 4종!
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🇫🇷 좋은 날 먹는 케이크가 있다는데~? 프랑스의 크로캉부슈! 🇫🇷
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댓글(처음) 답니다
😂🎉🥬🍊🍇🍌🍒 영상 🍄유익하게 즐감했습니다. 날마다 발전하는 채널되세요 감사합니다🎉 ~~❤🎉😢😮
은박지 가열?
4:22 "물을 빨리 끓게하려면 뚜껑을 닫아라"를 면을 넣고 삶을 때도 적용한다면 재앙을 경험합니다. 면을 삶을 때엔 꼭 뚜껑을 열고 삶으세요.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그시절 단어 ㅠㅠ 진짜 그립다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 개추억이다....
아뇨 씹
브금이 너무 슬퍼요
수타면이 아니라 칼국수 내지 우동이네요 ... 전혀 때리지를 않았으니 수"타"는 좀 아닌 듯
먹고야.. 추억이지만 가끔씩 생각난다 그래도 꽤 좋아했었는데 예전영상이라도 마음껏 볼게 고마워 즐거운 영상 만들어줘서
2차발효 안해?
카드뮴 보고 찾아왔습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
비닐째초콜릿녹이는건좀..ㅠ
불닭소스 넣어도 맛나겠댜,,,❤
먹고 보고시퍼 열심히 볼게 ㅜ
늦었어~
먹고 ㅠㅠ
عالی بود ❤🤗👌👍
너희 이제는 안하는구나.....
진짜개씹달듯 별루ㅠ
0:49 감자튀김머핀
먹고 어디갔냐..
1:12 초코라바케이크
갑자기 불현듯 생각나서 왔는데 어디갔니…기다릴께😢
저 저렇게했다가 누전차단기 내려갔어요.. 따라하지 마세요
오랜만이다… 아직 보는사람 있으려나
Here
😍
저요!
이 시절 먹고감성 그리워라
2:37부터 나오는 BGM 이름이 뭐죠?
영상을 보기만 했는데 당뇨에 걸렸다
껍질에서 반죽이 잘 안떨어지는 이유는 뭘까요
먹고 간만에 들어와보니 접엇나보네..
이 자식들....여긴 돈이 안 된다는 걸 깨달아버렸어
이거 처음 나왔을 때를 잊을 수가 없네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다음에 나온 동영상들을 모조리 아뇨 씹드립으로 가득채웠던..
먹고 어디갔어ㅠ 번역어인척 신박한 드립치면서 혈관 파괴 요리들을 거침없이 만들어대던 나의 먹고 ㅠ ㅠ ㅠ ㅠ ㅠ
돌아와
보고싶어요 먹고... 매일 학교 끝나고 집에가면서 보던 영상들이 그리워요 돌아와요
아뇨 씹..
영상마다 다들 혈관걱정 하는 댓글이 많아서 상처받고 떠난듯...
먹고야 ㅠㅠ 보고싶어요
저건 일반 물 설탕으로 끓인 시럽으로는 안되는걸로앎. 이소말트쓰던가 그래야지
먹고야 보고싶어
이제 업로드조차 하지않는거냐-앗!!!!!!
카드뮴뮴님
소금넣는다고 끓는점 오르는거 엄청 미미해서 몇초 차이나지도 않음...
요리하는 영상보다 갑자기 생각나서 옴
시나몬 롤은 한번 해봐도 좋을듯
먹고 언제 와요..?
아정말로 예술이다 이런 케이크를 만들 수 있다면 고된 노력도 힘들지 않게 느껴지고 난맛있게 먹을지도?
먹고 잘지내지...?😢
Is this channel just completely dead now, or…?
으으 밀가루덩어리 누가 요새 저렇게 밀가루 퍼먹냐고